Koch/Köchin Als Gusto-Leitung

DAS SIND DEINE TÄTIGKEITEN * Leitung eines unserer Gusto-Restaurants in Vorarlberg inkl. Mitarbeiterführung (2-4 Mitarbeiter*innen) * Menüplanung und Zubereitung von Speisen (in den gr´ßeren Gusto-Restaurants) * Kochen in einer offenen Küche mit direktem Kundenkontakt * Bestellung und Rohertragsüberwachung * aktiver Verkauf mit Bedienung * Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene DAS BRINGST DU MIT * abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung) wünschenswert * Quereinsteiger*innen mit Leidenschaft für Lebensmittel und deren Verwendung können bei uns auch viel erreichen * Freude am aktiven Verkauf und Kundenbindung durch deine Persönlichkeit * Führungserfahrung von Vorteil * Kalkulationskenntnisse wünschenswert * absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein mit Hands-On Mentalität, wenn es um die Sauberhaltung der Arbeitsstätte geht DAS BIETEN WIR * regelmäßige Arbeitszeite