Chef Pâtissier (M/W/D)

DEINE AUFGABEN:
* Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Desserts sowie internationalen und regiolanen Süßspeisen * Tägliche Erstellungen des Mise en place * Mitwirkung bei der wöchentlichen Menüplanung (Desserts) * Bestellung aller Waren, sowie Kontrolle der Waren auf deren Qualität * Selbstständiges Führen und Organisieren des Postens * Kontrolle des Warenbestandes * Vorbereitung und Anrichten der Abend- und Galamenüs sowie Dessertbuffet * Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen * Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP DEIN PROFIL:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in / Pâtisserie * Berufserfahrung in vergleichbaren Position in der 4****S/5 - Sterne - Hotellerie von Vorteil * Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich * Freude am Beruf &
Einsatzbereitschaft * Bereitschaft zur Weiterbildung * Flexibilität &
Bel