Pâtissier/E (M/W/D)

DEINE AUFGABEN:
* Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts * Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen * Herstellung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten zum Ausgarnieren unserers Kuchenbuffets am Nachmittag * Zubereitung von Kaiserschmarrn, Eisbechern und Strudeln * Mitwirken am Dessertbuffet in der Showküche * Tägliche Erstellungen des Mise en Place * Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen * Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP DEIN PROFIL:
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in oder Konditor/in * Berufserfahrung in vergleichbaren Position in der 4****S/5 - Sterne - Hotellerie von Vorteil * Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich * Freude am Beruf &
Einsatzbereitschaft * Bereitschaft zur Weit