Küchenleitung (M/W/X)

Zur Verstärkung unseres Teams in 5020 Salzburg suchen wir ab sofort Küchenleitung (m/w/x) ===================== Vollzeit für unser Betriebsrestaurant bei Mubea Carbo Tech GmbH - im Tagdienst ohne Wochenende! Job Facts --------- * Bereich:
Küchenleitung * Ort:
5020 Salzburg * Anstellungsart:
Vollzeit * Beginn:
ab sofort Kontakt bewerben Ihre Aufgaben ------------- * Operative und administrative Leitung der Küchenbrigade * Unterstützung der Betriebsleitung durch administrative Tätigkeiten * Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft * Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen * Erstellung von Menü- und Dienstplänen in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung * Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien Ihr Profil ---------- * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:
Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil) * Erfahrung in der Ko