Ausbildung Zum/R Koch/Köchin (M/W/D)

DEINE AUFGABEN:
* Erlernen der richtigen Schneidtechniken * Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten * Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren * Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren * vielfältige Speisen zubereiten:
Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc. * Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP DEIN PROFIL:
* gepflegtes Erscheinungsbild * rasches Auffassungsvermögen * guter Geruchs- und Geschmackssinn * Intresse an der Herstellung von Speisen * Zuverlässigkeit &
Verantwortungsbewusstein * selbstständiges Arbeiten DEINE VORTEILE:
* Mitarbeit in erfolgreichem und innovativem Team, in einem sicheren, familiengeführten Hotel * 13. und 14. Gehalt und Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation * Fixen Buddy der die ersten Tage Dir zur Seite steht